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Puré de papas con harina de arveja

 

Puré de papas con harina de arveja
 
Autor: Ministerio de Salud del Perú
Puntuación:  Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
(1 Puntuación)
Descripción:

La harina de arverjas proporciona energía y muchas proteínas, necesarias para un bebé en crecimiento.

La presente receta es de fácil preparación, muy nutritiva y de fácil digestión para niños de 9 a 12 meses.

 

Esta receta es recomendada por el Ministerio de Salud del Perú y el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición .

 

Receta extraída de "De la Buena Olla" .

 

 
 
Ingredientes:
  1. 02 cucharadas de harina de arveja
  2. 1/2 zanahoria chica
  3. ½ papa mediana
  4. 01 cucharada de aceite o mantequilla
  5. 01 pizca de sal

 

 
Preparación:
  • Ponga a hervir una taza de agua
  • En un cuarto de taza de agua fría disuelva dos cucharadas de harina de arveja. Añada a esto al agua hirviendo y mueva bien.
  • Ralle finamente media zanahoria chica y añada a la preparación. Deje cocinar por unos minutos.
  • Prepare el puré, añadiendo a la olla la mitad de una papa mediana cocina bien aplastada, una cucharadita de aceite o mantequilla y una pizca de sal. Mezcle bien hasta formar un puré suave.

 

 
Notas:
No hay descripción disponible

 

 
Detail feed in/out
Tiempo de preparación: Sin especificar Dificultad:Sin especificar
Porciones:Sin especificar Cantidad:
País o región:Perú Costo por porción:
Vegetariana: sin lactosa:No
dietética:No sin gluten:No
Calorie: Kilojulios:
Grasa: Unidades de pan:
Proteínas: Carbohidratos:
Ultima actualización:12/12/2007 14:25:45 vista:3475 Veces vista
Puntuación de receta
1 (mala) 1
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5 (buena)

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