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PMA y DSM ganan Premio ICIS 2008 por innovación empresarial |
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Noruega, 19 de noviembre de 2008. DSM y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han sido elegidos como ganadores del premio ICIS de Innovación Empresarial 2008 por la elaboración del MixMe (Micronutrientes en Polvo).
En una iniciativa conjunta, DSM y el PMA han desarrollado MixMe sobres, para proporcionar micronutrientes que puedan mezclarse con los alimentos en el hogar a personas en países en vías de desarrollo. Conocida como la "fortificación casera", es una nueva estrategia para el combate de las deficiencias de micronutrientes.
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Panamá: Taller Nacional de Fortificación de la Harina de Trigo |
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 Panamá, 21 de octubre de 2008. Durante los días 20 y 21 de octubre se está realizando el "Taller Nacional de Fortificación de la Harina de Trigo", organizado por el Ministerio de Salud y la Comisión Nacional de Micronutrientes, y con la cooperación técnica de la Organización Panamericana de la Salud y el Programa Mundial de Alimentos. (Leer noticia relacionada)
El propósito del evento es sentar las bases para establecer los sistemas de garantía y control de calidad de la fortificación de la harina de trigo en el país.
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Recetario internacional con 65 preparaciones elaboradas con papa |
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 Santiago de Chile, 21 de octubre de 2008. Coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, el director para América Latina y el Caribe de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), José Graziano, presentó el pasado jueves en Santiago de Chile un recetario internacional con 65 platos nutritivos y de bajo costo, en el que participaron cocineros de "Chefs contra el hambre”. (Leer noticia relacionada)
Naciones Unidas declaró a éste año 2008 como el Año Internacional de la Papa, en ese marco, la FAO presentó el recetario “Chefs contra el hambre”, con el objeto de demostrar a los consumidores las propiedades y ventajas de los productos que se originan en la región andina, particularmente de la papa. (Leer noticia relacionada)
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