|
PMA y DSM ganan Premio ICIS 2008 por innovación empresarial |
|
|
|
Noruega, 19 de noviembre de 2008. DSM y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han sido elegidos como ganadores del premio ICIS de Innovación Empresarial 2008 por la elaboración del MixMe (Micronutrientes en Polvo).
En una iniciativa conjunta, DSM y el PMA han desarrollado MixMe sobres, para proporcionar micronutrientes que puedan mezclarse con los alimentos en el hogar a personas en países en vías de desarrollo. Conocida como la "fortificación casera", es una nueva estrategia para el combate de las deficiencias de micronutrientes.
|
|
|
Panamá: Taller Nacional de Fortificación de la Harina de Trigo |
|
|
|
 Panamá, 21 de octubre de 2008. Durante los días 20 y 21 de octubre se está realizando el "Taller Nacional de Fortificación de la Harina de Trigo", organizado por el Ministerio de Salud y la Comisión Nacional de Micronutrientes, y con la cooperación técnica de la Organización Panamericana de la Salud y el Programa Mundial de Alimentos. (Leer noticia relacionada)
El propósito del evento es sentar las bases para establecer los sistemas de garantía y control de calidad de la fortificación de la harina de trigo en el país.
|
|
|
Recetario internacional con 65 preparaciones elaboradas con papa |
|
|
|
 Santiago de Chile, 21 de octubre de 2008. Coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, el director para América Latina y el Caribe de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), José Graziano, presentó el pasado jueves en Santiago de Chile un recetario internacional con 65 platos nutritivos y de bajo costo, en el que participaron cocineros de "Chefs contra el hambre”. (Leer noticia relacionada)
Naciones Unidas declaró a éste año 2008 como el Año Internacional de la Papa, en ese marco, la FAO presentó el recetario “Chefs contra el hambre”, con el objeto de demostrar a los consumidores las propiedades y ventajas de los productos que se originan en la región andina, particularmente de la papa. (Leer noticia relacionada)
|
|
|
Peru: MINSA dispone elaborar Plan de Distribución de multimicronutrientes |
|
|
|
Lima, 13 de octubre de 2008. A través de la Resolución Ministerial Número 668-2008/MINSA, del Ministerio de Salud del Perú se ha dispuesto la elaboración del Plan Nacional para la distribución de las llamadas Estrellitas Nutricionales o multimicronutrientes compuesto por hierro, zinc, ácido fólico, vitamina A y vitamina C destinado a superar la anemia en los grupos de la población más afectados por este problema. (Leer noticia relacionada)
|
|
|
Taller regional sobre fortificación de harina de trigo y programas complementarios |
|
|
 Lima, 8 de octubre de 2008. Desde el lunes 6 y hasta el día de hoy, 8 de octubre se realiza el taller regional sobre “Fortificación de Harina de Trigo y Programas Complementarios”, organizado por OPS, Programa Mundial de Alimentos, UNICEF, FAO y el Ministerio de Salud del Perú.
El evento fue inaugurado por el Ministro de Salud, Sr. Hernán Garrido Lecca quien señaló algunas de las intervenciones del Gobierno para mejorar, de manera integral, la salud de la población peruana, tales como dotación de agua potable, programa de hogares saludables, guía para la preparación de alimentos saludables, entre otras.
|
|
|
Nutriview: El papel de los micronutrientes en la nutrición |
|
|
|
 Panamá, 25 de agosto de 2008. Nutriview es una publicación trimestral sobre el papel de los micronutrientes en la nutrición y salud pública para los profesionales de la salud y comunicadores científicos. Teniendo en cuenta la importancia de las publicaciones de Nutriview y con el propósito difundirlos de una manera más extensa a través de las redes de NUTRINET.OG, apartir de la fecha publicaremos en nuestro portal los aportes trimestrales de Ntriview en busca de que la acción conjunta ayude efectivamente al logro de los ODMs, en especial la erradicación del hambre y la desnutrición,
En esta oportunidad publicamos el contenido de la segunda edición de esa revista.La sección de editorial, presenta un análisis del alza de los precios de los alimentos y como esta afectando a los más vulnerables, especialmente a los que viven en condiciones de pobreza quienes se ven obligados a eliminar alimentos nutritivos de sus dietas, aumentando así la prevalencia y gravedad de las deficiencias de micronutrientes.
|
|
|
FAO: La papa como alimento para solucionar el hambre |
|
|
 Montevideo, 5 de agosto de 2008. Antonio Morales, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Uruguay, reivindicó el papel de la papa como "alimento del futuro para solucionar los problemas de hambruna". Las declaraciones se dieron en la recien culminada feria de la papa celebrada en Montevideo, Uruguay.
"La papa aporta energía, vitaminas y proteínas, y tiene un gran futuro para contribuir a solucionar los problemas de seguridad alimentaria que, desafortunadamente, viven algunos países", explicó el representante de la FAO.
|
|
|
|
